Ghẹ Loại II (4-5con/kg)

Ghẹ là món hải sản tươi ngon quen thuộc tại Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Ghẹ chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng và phong phú tốt cho sức khoẻ. Loại ghẹ khá lớn chúng ta thường thấy bán ở chợ là Ghẹ Loại II (4-5con/kg). Nếu bạn làm kinh doanh về nhà hàng, quán ăn hải sản có thể chọn ghẹ lớn hơn là ghẹ loại 1. Cùng tim hiểu thêm về loại hải sản    được nhiều người yêu thích này nhé.

Dinh dưỡng từ thịt ghẹ

Ghẹ là một trong nhiều loại hải sản quý và có giá trị thương mại cao. Những năm gần đây ghẹ là mặt hàng được xuất khẩu nhiều qua châu Âu, châu Mỹ. Hầu như ở nước ta vùng biển nào cũng có sự phân bố của ghẹ. Chúng sống ở độ sâu từ 50 – 100m ở biển hoặc các cửa sông, đáy cát bùn.

Ghẹ có tập tính sống ở sát đáy vào ban đêm, còn ban ngày sẽ bơi lên. Nó cũng là loài cực kỳ nhạy cảm khi thời tiết thay đổi. Vì thế người ta thường đánh bắt ghẹ theo mùa. Nhìn chung ghẹ lớn hay Ghẹ Loại II (4-5con/kg) đều có tập tính sống giống nhau.

Phân loại các loại ghẹ phổ biến

Gọi chung là ghẹ nhưng tỏng đó ghẹ cũng được chia ra nhiều loại nhỏ. Nếu phân chia theo loài thì có các loại phổ biến là ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ 3 chấm. Nếu phân chia theo kích thước thì chia thành ghẹ loại 1, loại 2, loại 3. Tại Hải Sản An Toàn cung cấp ghẹ loại I(2-3 con/kg) và Ghẹ Loại II (4-5con/kg).

Cùng tìm hiểu rõ hơn từng loại ghẹ nhé!

Ghẹ đỏ: Còn có tên gọi là ghẹ hoa với đặc trưng là màu đỏ và thân có hình chữ thập kèm 3 chấm tròn. Loại ghẹ này có trọng lượng lớn trung bình khoảng từ 3-6con/kg.

Ghẹ xanh: Phân bố rộng khắp các vùng biển nước ta và có kích thước nhỏ hơn so với ghẹ đỏ. Màu sắc đặc trưng của ghẹ xanh là màu vỏ xám có viền xanh ở chân. Toàn thân của ghẹ có các đốm trắng. Loại ghẹ này thịt ngon và rất chắc được nhiều người sành ăn ưa chuộng.

Ghẹ ba chấm: Nhiều nơi còn gọi là ghẹ mặt trăng , ghẹ này có 3 chấm tròn ở trên mai. Kích thước ghẹ ba chấm thường khá nhỏ, con trưởng thành chỉ tầm khoảng 6 con/kg. Thịt của ghẹ không nhiều và ít chắc hơn so với 2 loại ghẹ trên.

Các món ăn ngon từ ghẹ

Tương tự như cua thịt ghẹ khá lành tính và có nhiều chất dinh dưỡng. Có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong số đó có thể kể đến ghẹ hấp bia, ghẹ sốt me, ghẹ sốt phô mai, lẩu ghẹ hải sản, ghẹ nướng….

Trong thịt ghẹ chứa nhiều các khoáng chất như phốt pho, canxi tốt cho xương, não bộ. Chứa nhiều vitamin nhóm B(B1, B2…), viatmin A, vitamin C…giúp tăng cường thị lực, giữ cơ thể khoẻ mạnh, tăng đề kháng…Bên cạnh đó nó cũng chứa nhiều các chất như protein, sắt, omega 3 tốt cho tim mạch, tạo tế bào…

Thịt ghẹ có độ ngọt, độ chắc tự nhiên mùi vị kích thích. Bổ sung ghẹ trong thực đơn hàng tuần sẽ cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng. Bà bầu, trẻ nhỏ, ngời già ăn ghẹ đều rất tốt.

Vựa cung cấp ghẹ loại I, Ghẹ Loại II (4-5con/kg) ngon giá rẻ

Ghẹ được bán khá phổ biến nên mọi người đều có thể mua ghẹ dễ dàng. Tuy nhiên nếu mua ở chợ ít khi ghẹ còn tươi sống hoặc không có loại ghẹ to. Nếu bạn muốn mua số lượng lớn và chọn được ghẹ ngon hãy chọn nơi chuyên bán hải sản.

Mách bạn địa chỉ được nhiều chủ nhà hàng, quán ăn và khách lẻ lựa chọn nhiều nhất. Đó là Hải Sản An Toàn – Vựa cung cấp hải sản hàng đầu khu vực phía bắc. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại ghẹ chất lượng, đã được tuyển chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo ghẹ vừa chắc, vừa to, vừa ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.

Đến đây bạn sẽ mua được ghẹ tươi sống với mức giá cực kỳ mềm. Đặc biệt mua càng nhiều càng được giảm giá và có nhiều ưu đãi hơn. Bên cạnh ghẹ chúng tôi còn cung cấp nhiều mặt hàng hải sản đa dạng hàng trăm loài. Hải sản tươi đang bơi hay hải sản tươi sống, hải sản qua chế biến…Đảm bả an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhanh tay đặt hàng ghẹ loại I, Ghẹ Loại II (4-5con/kg) giá rẻ để chế biến món ăn ngon thôi nào. Liên hệ đặt hàng qua hotline 08.56.26.1089 hoặc website http://haisanantoan.vn/ nhé bạn!