Ghẹ Loại I (2-3 con/kg)

Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) là loại ghẹ lớn rất được các nhà hàng hải sản ưa chuộng. Trọng lượng của ghẹ nhẹ nên kích thước của nó cũng không bé hơn so với cua nhiều. Ghẹ là loại hải sản tươi ngon bổ dưỡng, thơm ngon. Phù hợp nhiều đối tượng từ trẻ em cho đến người lớn tuổi. Nhiều người chưa biết cách chọn lựa ghẹ ngon như thế nào. Hãy đọc bài viết này Hải Sản An Toàn sẽ bật mí ngay cho bạn.

Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Thuộc họ nhà cua nên không khó hiểu khi ghẹ cũng có hàm lượng chất dinh dưỡng không kém gì cua. Trong ghẹ chứa nhiều hợp chất, khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Cụ thể:

• Hàm lượng các vitamin cao như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C… Tốt cho sự tổng hợp chất tế bào, giúp cơ thể khoẻ mạnh, tăng cường sức đề kháng.
• Các chất khoáng như  canxi, photpho, sắt…tốt cho xương và răng, giúp tăng cường bổ sung tế bào hồng cầu. 
• Ghẹ chứa lượng lớn magnesium, axít béo omega 3 là những chất tốt cho hệ tim, mạch. 
• Các chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng còn cho rằng ăn ghẹ với liều lượng hợp lý còn giúp giảm cholesterol xấu, triglycerides có trong máu.

Thịt ghẹ ngon ngọt và lành tính, bất kể ai cũng đều ăn được. Trong đó đối tượng trẻ em và bà bầu được khuyến khích ăn thường xuyên để đảm bảo mức dinh dưỡng hợp lý. 

Ghẹ còn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú trong bữa cơm gia đình như ghẹ hấp, ghẹ sốt me… Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) to thường được các nhà hàng ưa chuộng vì dễ chế biến. Còn loại ghẹ nhỏ hơn có thể dùng để giã lọc lấy nước nấu canh rất ngọt.

Cách chọn ghẹ ngon không phải ai cũng biết

Ghẹ ngon là thế nhưng cần phải biết cách chọn lựa. Nếu mua trúng ghẹ ốp thì ăn không có thịt mà ghẹ cũng không ngọt nước. Chúng tôi mách bạn bí quyết chọn Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) sau đây. Đảm bảo con nào con nấy ngon hết sảy.

• Bóp vào phần ức ghẹ: Nhiều người tưởng ghẹ cũng bấm vào yếm như cua nhưng không đúng. Muốn biết ghẹ có chắc hay nhiều thịt không cần bấm vào phần ức ghẹ. Nếu ức ghẹ cứng, không bị lún hay mềm khi ấn vào thì hãy lấy.

• Chọn con ghẹ nào có yếm khớp và khít chặt với phần thân. Đó là do ghẹ đã trưởng thành và chưa sinh sản, thịt sẽ nhiều, chắc và ngọt.
• Nếu chọn ghẹ nhiều thịt nên chọn con đực có yếm nhỏ. Còn nếu muốn chọn ghẹ có gạch nên chọn con cái. Thêm và đó con nào có các đốm trắng ở vỏ, càng dài chắc chắn sẽ chắc thịt hơn.
• Các loại ghẹ màu đỏ, ghẹ hoa đậm màu xanh thường sẽ ngon hơn ghẹ khác.
• Hầu như chọn ghẹ không nên chọn con quá lớn vì đã sinh sản nhiều, óp hơn. Nên chọn con vừ aphari, to nhất từ 4 con/kg trở lại là được.

Mua Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) tươi ngon ở đâu?

Nếu bạn là chủ nhà hàng, quán ăn phục vụ các món hải sản chắc chắn trong thực đơn không thể thiếu ghẹ. Vì hầu như ghẹ, tôm, cua được nhiều khách hàng ưa chuộng. Thực khách đi ăn ở nhà hàng nếu tiếp đối tác sẽ thường gọi loại ghẹ lớn. Vì thế tìm mua ghẹ ngon, chất lượng có phải là vấn đề bạn quan tâm?

Hãy đến với cơ sở Hải Sản An Toàn của đảm bảo bạn sẽ mua được ghẹ chất lượng nhất. Các loại ghẹ được chúng tôi phân loại, tuyển chọn kĩ càng cho ra ghẹ loại 1, loại 3. Quý khách có thể lựa chọn loại ưng ý thoải mái. Cam kết bán ghẹ tươi sống, chắc thịt chế biến món nào cũng ngon.

Hiện Hải Sản An Toàn đang là vựa hải sản lớn nhất nhì khu vực phía Bắc. Chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản đa dạng lên đến hàng trăm loài. Từ các loại hải sản cao cấp đến bình dân. Đặc biệt mức giá cả cực kỳ mềm, rẻ so với thị trường. 

Khách hàng mua với số lượng càng lớn chúng tôi sẽ có những chính sách khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn. Bên cạnh hải sản tươi sống chúng tôi còn phục vụ các loại hải sản đã qua chế biến như: Hải sản tươi đông lạnh, hải sản khô, cá một nắng…Được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhanh tay đặt Ghẹ Loại I (2-3 con/kg) hoặc các loại hải sản tươi sống chế biến tại nhà qua hotline 08.56.26.1089. Hoặc truy cập website: http://haisanantoan.vn/ nhé bạn!