Cá Nhồng Làm Sạch

Bạn muốn thay đổi món ăn cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn và có nhiều dưỡng chất hơn. Hãy chọn cá nhồng làm sạch để chế biến món ăn nhé!

Các chuyên gia dinh dưỡng thường đưa ra lời khuyên là con người nên chọn ăn cá để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Nhưng việc lựa chọn loại cá nào cũng là vấn đề khiến nhiều người phải suy nghĩ. Vì chọn được loại cá vừa có thịt thơm ngon lại vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng và có giá thành phải chăng không phải là điều dễ dàng. Điều lo lắng đó của bạn sẽ không còn nữa khi bạn chọn mua cá nhồng làm sạch – loại cá biển đang rất được yêu thích trên thị trường hiện nay.

Môi trường sống của cá nhồng làm sạch

Cá nhồng hiện nay được phân bố chủ yếu ở các vùng biển nằm trong khu vực cận nhiệt đới hoặc nhiệt đới. Hiện tại, ở Việt Nam cá nhồng phân bố nhiều nhất là ở vùng biển của các tỉnh như Bình Thuận, Quy Nhơn, Ninh Thuận, Nha Trang…của miền Trung.

Loại cá tươi này có thể đánh bắt được quanh năm nên bạn sẽ dễ dàng mua được cá nhồng làm sạch ở mọi thời điểm trong năm mà không phải phụ thuộc vào mùa. Cá nhồng sau khi được đánh bắt, đưa lên bờ sẽ được phân loại, ướp đông lạnh rồi được tiến hành làm sạch nhớt, bỏ vây, cắt mang, bỏ ruột, cắt khúc hay phile và đóng trong các túi hút chân không để giữ được độ tươi ngon nhất.

Cá nhồng làm sạch được đóng túi với các trọng lượng khác nhau nên bạn sẽ thoải mái chọn lựa được theo ý thích và nhu cầu sử dụng của gia đình.

Cá nhồng làm sạch có những đặc tính gì?

Là loài cá biển thuộc họ Cá Vây Tia nhưng cá nhồng lại có nhiều điểm khác biệt so với những loại cá cùng họ khác. Điểm đầu tiên đó là loài cá này có bề ngoài khá hung dữ với cái đầu lớn, thân hình dài, miệng rộng và có nhiều vảy nhẵn, nhỏ bao phủ khắp toàn thân.

Cá nhồng có nửa thân màu xám, nửa thân màu trắng bạc cùng phần thân khá tròn lẳn nên bạn sẽ dễ nhận biết hơn các loại cá biển khác.

Được đánh giá là có thịt khá chắc, nhiều nạc, ăn khá đậm đà, ngọt ngào nhưng cũng không kém phần béo ngậy nên thịt cá nhồng có thể khiến cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích.

Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của cá nhồng

Không chỉ có thịt thơm ngon và cá nhồng làm sạch còn là loại thực phẩm có chứa khá nhiều giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của con người như:

–         Lượng vitamin D và canxi khá cao trong thịt cá sẽ giúp cơ thể sản sinh và hấp thụ được canxi một cách tốt nhất và đối với trẻ nhỏ thì sẽ thúc đẩy chiều cao, còn với người lớn thì sẽ bổ sung cho hệ cơ xương răng, làm giảm viêm nhiễm và giảm đau khớp

–         Các khoáng chất và các loại vitamin có trong thịt cá nhồng như natri, kẽm, magie, iot, photpho, vitamin A,B,C,D…còn giúp bạn giảm thiểu việc bị mắc bệnh về tim mạch, thúc đẩy được hoạt động tuần hoàn của máu

–         Hàm lượng Omega 3 và DHA cao trong thịt cá còn có khả năng cải thiện được thị lực của con người, giúp não bộ phát triển hơn ở trẻ nhỏ, cải thiện tình trạng kém trí nhớ ở người già

–         Lượng Omega 3 ở bên trong thịt cá nhồng còn được kết hợp với lượng collagen giúp cho làn da được bảo vệ tối đa khỏi tác động của tia UV và cải thiện làn da tốt hơn khi da dần trở nên căng bóng, có độ đàn hồi cao, trắng sáng mịn màng

Theo một số nguồn tin thì ăn cá nhồng còn hỗ trợ và ngăn ngừa được việc bị mắc bệnh da liễu như chàm, vẩy nến…

Cá nhồng làm sạch chế biến được những món ăn nào?

Với thực phẩm cá nhồng làm sạch bạn có thể chế biến được rất nhiều các món ăn độc đáo, thơm ngon lại đạt tiêu chuẩn về thẩm mỹ cao như cá nhồng chiên giòn chấm mắm tói, cá nhồng nướng, gỏi cá nhồng, chả cá nhồng, cá nhồng kho tiêu, cá nhồng kho thịt, nấu canh chua cá nhồng…

Nếu bạn muốn mua cá nhồng làm sạch hãy liên hệ ngay với Hải sản Hà Như qua website http://haisanantoan.vn/