Tôm nõn khô loại 2

Vừa có hương vị thơm ngon lại vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể của con người, tôm nõn khô loại 2 luôn là sản phẩm được đông đảo bà nội trợ tín nhiệm sử dụng cho gia đình mình.

Dù là người lớn, người già hay trẻ nhỏ thì cũng đều rất thích thú khi ăn các món ăn chế biến từ tôm nõn khô– thực phẩm khô giàu giá trị dinh dưỡng lại thuận tiện trong việc bảo quản, chế biến, vận chuyển. Đồng thời, giá thành của sản phẩm này cũng khá phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng nên luôn nằm trong danh sách các hải sản khô bán chạy tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ hải sản.

Đặc điểm của tôm nõn khô loại 2

Ngay sau khi được đưa ra từ tàu thì tôm sẽ được phân loại, sơ chế sạch vỏ, bỏ đầu rồi mang ra phơi sống tại các giàn phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 5 – 7 tiếng hoặc sử dụng các thiết bị máy móc hiện đại để sấy khô. Khi đã đủ độ khô cần thiết thì tôm sẽ được thu về, đóng gói vào các túi chân không để đảm bảo được chất lượng tốt nhất khi đến tay người mua hàng.

So với tôm nõn khô loại 1 thì tôm nõn khô  thường là những con tôm có kích thước nhỏ hơn nhưng vẫn hoàn toàn giữ được độ thơm ngon và các chất dinh dưỡng cần thiết, giá trị trong phần thịt tôm.

Tôm nõn khô  vừa có được mùi thơm tự nhiên của tôm lại có thịt dai, săn chắc nhưng vẫn khá mềm mại, ngọt thịt nên luôn làm hài lòng khẩu vị của người ăn.

Hướng dẫn cách chọn mua tôm nõn khô loại 2 ngon

Có nhiều thông tin đăng tải về việc tôm nõn khô được tẩm hóa chất để có thời gian sử dụng lâu hơn hoặc để biến tôm ươn thành tôm khô ngon. Do đó bạn hãy tham khảo một số hướng dẫn về cách chọn mua tôm nõn khô ngon ngay sau đây:

–         Nhìn bằng mắt thường thì bạn nên chọn mua những con tôm nõn khô có màu đỏ gần giống men gạch vì đó mới là tôm tươi được phơi sống, không có chất bảo quản

–         Khi đưa tôm nõn khô lên mũi ngửi thì sẽ chỉ ngửi được mùi tôm tự nhiên chứ không có mùi tanh nồng như bị ươn hay mùi mốc vì để quá lâu

–         Tôm nõn khô phải có phần thân mình còn đầy đủ, không bị đứt gãy hay nát vụn, cũng như khi bạn sờ tay vào thì thịt tôm phải chắc, không bị nhũn

–         Tôm hoàn toàn phải khô ráo, không được ẩm ướt

Tôm nõn khô có những giá trị dinh dưỡng nào?

Không chỉ có người dân Việt Nam mà một số quốc gia khác ở Châu Á như Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc…cũng xem tôm nõn khô là món ăn quen thuộc, phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của họ. Sở dĩ có điều đó là bởi thực phẩm này chứa rất nhiều những giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như:

–         Lượng canxi cao trong thịt tôm nõn sẽ giúp cho trẻ nhỏ tăng cường phát triển chiều cao, thúc đẩy hệ cơ xương răng, còn với người lớn hay người già thì sẽ hạn chế được việc bị tụt canxi trong cơ thể, ngăn ngừa việc bị loãng xương hay đau xương khớp

–         Còn hàm lượng Photpho có trong 100gr thịt tôm nõn khô nếu ăn đều đặn thì sẽ đủ để giúp cho người ăn loại bỏ được hết những chất cặn bã đọng trong cơ thể ra bên ngoài. Đồng thời lượng Photpho này còn giúp các tế bào, mô bị tổn thương được phục hồi, sửa chữa

–         Lượng đạm khá cao trong thịt tôm còn giúp cho người ăn có đủ năng lượng và cân bằng sự sống tế bào trong cơ thể

Một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ tôm nõn khô loại 2

Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với các thành viên khi bạn chế biến những món ăn sau từ tôm nõn khô loại 2: tôm nõn khô rim với thịt ba chỉ, tôm nõn khô loại 1 rim với nước mắm, tôm nõn khô nấu với rau tần ô, tôm nõn khô rim me, khổ qua nấu với tôm nõn khô…

Nếu bạn có nhu cầu muốn mua tôm nõn khô  với độ đảm bảo về chất lượng cao và giá thành hợp lý thì hãy truy cập vào địa chỉ website http://haisanantoan.vn/ của Hải sản Hà Như hoặc liên hệ qua số điện thoại +84 856 261 089.