Tin tức
Chi tiết cách làm các món hải sản ngon dễ làm tại nhà
Th6
Các món hải sản ngon dễ làm hiện nay có rất nhiều. Các bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức này để làm tại nhà. Hãy cùng Haisanantoan.vn liệt kê các món hải sản ngon dễ làm và cách thực hiện chúng ngay nhé!
Giới thiệu các món hải sản ngon dễ làm
Hải sản được biết đến là nguồn dinh dưỡng thiết thực và dồi dào cho con người. Chính vì thế, nhu cầu ăn hải sản của người dân ngày càng cao.
Thế nhưng, có một thực tế rằng, giá của hải sản rất cao. Đặc biệt, trong các nhà hàng khi chúng đã được chế biến thì giá thành còn cao hơn. Do vậy, nhiều người có mong muốn mua hải sản tại hà nội tự làm và thưởng thức chúng tại nhà. Như vậy, họ vừa có được hải sản tươi ngon, vừa biết cách làm lại vừa đỡ tốn chí phí.
Các món hải sản ngon dễ làm mà chúng tôi sắp đem đến đây tiết kiệm cao nhất chi phí cho bạn. Hơn nữa, nó cũng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức của mình. Một số món hải sản ngon dễ làm như bạch tuộc xào cay, cua rang me, nghêu nướng… cực ngon.
Hướng dẫn các món hải sản ngon dễ làm trong gia đình
Chi tiết hướng dẫn món hải sản ngon dễ làm dưới đây cho bạn tham khảo. Cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu ướp hải sản ngon và thực hành món ngon ngay hôm nay thôi nào!
Các món hải sản ngon dễ làm – Bạch tuộc xào cay Korea
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- 2 con bạch tuộc
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 6 quả ớt xanh.
- Ngoài ra cần chuẩn bị thêm tỏi băm, bột ớt Korea, dầu mè, nước tương, tiêu và mắm tôm.
Các bước thực hiện cụ thể theo trình tự sau:
- Bước 1
Ngâm bạch tuộc ở trong nước muối đã pha sẵn, nhiệt độ thấp. Sau đó, vớt bạch tuộc lên để vào bát tô, cho muối, bột vào xoa bóp mạnh trong ít phút. Rửa sạch bạch tuộc lại 2 lần với nước.
- Bước 2
Dùng dao cắt phần bụng của nó ra. Các phần bên trong bụng bạch tuộc bỏ đi không dùng đến. Bỏ mắt bạch tuộc và các bọc tròn đen dưới nách nó cũng vứt đi. Tiếp tục rửa sạch nó và thái bạch tuộc thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 3
Các loại rau củ thái lát. Các loại gia vị đã chuẩn bị trộn đều với nhau. Tiếp đến, làm nóng chảo và cho bạch tuộc vào xào chín. Sau đó, phi thơm hành, ớt xanh và cho bạch tuộc vào đảo cùng. Cuối cùng đổ gia vị đã trộn lẫn vào, nấu thêm chúng trên bếp từ 3-4 phút. Nêm thêm vào ít gia vị nếu thấy nhạt và trình bày chúng ra đĩa là xong.
Món cua rang me
Các món hải sản ngon dễ làm không thể không nhắc đến món này.
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị cua thịt 1 ký. Me chua từ ½ bát con. Ngoài ra cần chuẩn bị 4 tép tỏi đã băm nhuyễn, 1 củ hành tây đã thái mỏng, bột năng, dưa leo và một số gia vị khác.
Thực hiện
- Bước 1
Tiến hành rửa sạch cua và bỏ đi phần mai của chúng. Khều phần gạch ở mai của ra bát nhỏ riêng. Lấy phần cua đã được sơ chế xong cho vào 1 cái bát lớn. Rắc hạt nêm, tiêu lên cua và đảo nhẹ để chúng ngấm gia vị trong 30 phút.
Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp và chiên cua chín vàng, giòn. Vớt nó ra đĩa và để ráo dầu khi chiên vàng giòn cua.
- Bước 2
Cho me vào bát nước nóng, đánh nhuyễn nó ra và loại trừ phần hạt. Cho 2 thìa dầu, vào chảo, phi hành, tỏi thơm. Sau đó, cho nước me, đường và hạt nêm vào cùng. Đun sôi hỗn hợp này và cho thêm chút ớt vào.
- Bước 3
Cho bột năng và 1 chút nước vào chảo. Nhớ là đổ từ từ để nước sốt tạo được độ sánh và không bị vón. Nêm nếm gia vị và đảm bảo gia vị hài hòa thì cho cua vào. Đun nhỏ chúng trong 5-7 phút là xong.
Các món hải sản ngon dễ làm tại nhà rất nhiều và cũng có rất nhiều cách để làm chúng. Vì thế, đừng quên theo dõi nhiều hơn ở Haisanantoan.vn nhé! Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng hãy để Haisanantoan giúp bạn! Nơi đây, hải sản luôn đảm bảo chất lượng và đáp ứng cao nhất yêu cầu của bạn.
