Cá biển tươi giá bao nhiêu là hợp lý – Cách mua cá biển?

Cá biển tươi giá bao nhiêu? Làm thế nào để chọn được cá biển tươi ngon?… Những câu hỏi quen thuộc của rất nhiều bà nội trợ. Bởi hiện này có nhiều cách làm cá tươi bằng hóa chất tinh vi khó phát hiện. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết một phần nào khi lựa chọn cá biển tươi đúng chuẩn nhé.

Kinh nghiệm chọn cá biển tươi ngon đúng chuẩn

Biển cả cho chúng ta vô vàn những loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt là hàng chục nghìn loại cá khác nhau. Cá biển luôn là món ăn được yêu thích trong thực đơn của người Việt. Nhưng chọn cá như thế nào, giá cá biển tươi ra sao lại là câu hỏi không hề dễ. Cùng tham khảo vài mẹo nhỏ dưới đây nhé.

Đầu tiên, để biết cá biển tươi giá bao nhiêu đầu tiên cần quan tâm chọn cá nguyên con. Nghe có vẻ buồn cười nhưng thực tế thì cá nguyên con sẽ tươi hơn cá đã sơ chế. Hơn nữa, chế biến cá nguyên con sẽ ngon hơn nếu bạn làm đúng cách.

Mắt cá chính là điểm cần quan tâm đầu tiên khi chọn cá tươi. Mắt cá không bị đục, sáng rõ và phồng lên thì yên tâm cá đấy là tươi nhé. Thịt cá phải săn chắc, nếu thịt cá mềm, nhợt nhạt thì bỏ ngay nhé vì cá đã ươn rồi.

Một con cá tươi sẽ có vẻ ngoài sáng bóng, ướt đúng nghĩa. Nếu cá có vảy, vảy phải sáng, hình kim loại và không xỉn màu. Từng lớp vảy vảy xếp chặt chẽ, chồng nhau như mái ngói. Nếu cá thiếu vảy thì có thể đã chết lâu và không còn tươi nữa.

Kiểm tra mang cá. Nếu mang có màu đỏ anh đào thì tức là cá còn tươi. Nếu mang cá có màu đỏ sẫm, gạch bị mờ thì bỏ đi thôi vì cá không còn tươi nữa.

Và nếu bạn đủ dũng cảm, hãy hít một hơi thật mạnh chú cá mà bạn muốn chọn nhé. Vị của biển sẽ cho bạn biết chú cá đó đúng là cá tươi. Và nếu bạn chỉ ngửi thấy mùi tanh của cá thì chứng tỏ chú cá đó đang ươn rồi. Không khó lắm nhỉ?

Cách bảo quản cá biển tươi giữ nguyên hương vị biển cả

Việc yêu thích các món ăn làm từ cá biển sẽ khiến bạn muốn tìm hiểu cách bảo quản cá. Mách nhỏ bạn vài mẹo nhỏ để giữ cá được tươi ngon lâu nhất có thể nhé.

Tại các cửa hàng bán đồ tươi sống thì khách hàng luôn quan tâm cá biển tươi giá bao nhiêu? Vậy nên chủ cửa hàng luôn quan tâm và đầu tư khâu này. Bảo quản cá trong tủ lạnh là phương pháp phổ biến nhất hiện nay. Theo cách này, sơ chế cá sạch, bỏ ruột và bụng rồi dùng hộp hoặc bọc nilon bọc kín lại là được. Cách này vừa đơn giản, vừa tiện lợi mà không mất quá nhiều thời gian.

Bạn có thể giữ cá tươi và khử mùi tanh bằng cách dùng dấm hoặc nước cốt chanh. Sau khi làm sạch cá, dùng ít giấm hoặc nước cốt chanh chà lên mình cá là xong nhé.

Ngoài hai cách cơ bản trên, bạn cũng có thể ướp muối, rượu trắng cũng giúp cá tươi lâu hơn. Bạn có thể tùy cơ ứng biến để giúp món cá biển tươi ngon mà tiết kiệm công sức.

Cá biển tươi giá bao nhiêu? Mua đâu chất lượng?

Cá biển tươi bao nhiêu tiền 1 cân, mua cá biển tươi ở đâu chất lượng là câu hỏi khó? Thực tế là những câu hỏi trên không hề khó. Bởi hiện nay có nhiều cơ sở cung cấp cá biển tươi ngon, chất lượng, giá cả hợp lý.

Công ty TNHH thủy sản Hà Như là một trong những địa chỉ đáng tin cậy ở Hà Nội. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi ngon từ vùng biển Nghệ An. Với quy trình đóng gói, bảo quản tự nhiên. Thực phẩm vẫn sẽ giữ được hương vị tươi ngon của biển cả.

Đa dạng các loại hải sản, giá cả phải chăng, cam kết phục vụ khách hàng tận tình, nhanh chóng. Ngoài cơ sở cung cấp chính ở thành phố Vinh, Nghệ An chúng tôi còn có văn phòng ở Hà Nội. Bạn có thể ghé 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy để tha hồ lựa chọn

Liên hệ hotline  0983.999.295 – 0968.339.222 để được giao hàng nhanh chóng với các loại cá cho câu hỏi cá biển tươi giá bao nhiêu. Hải sản Hà như Hân hạnh được phục vụ quý khách.

Xem thêm: Địa chỉ bán cá tươi tại hà nội đảm bảo chất lượng