Cá Mú là cá gì? Địa chỉ bán cá Mú ở Hà Nội vừa rẻ vừa chất lượng

Chắc hẳn nhiều người không biết cá mú là cá gì? có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Địa chỉ bán cá Mú ở Hà Nội? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. Mời bạn đọc tham khảo!

Cá Mú là cá gì

Đây là một loài cá biển, đặc biệt thơm ngon và đảm bảo ăn một lần là nghiện luôn. Bởi cá rất thơm, thịt dai và không quá béo. Cá mú là một trong những đặc sản của vùng biến, nhất là vùng biển ở Quảng Ninh, Nghệ An, Thanh Hoá. 

Cá Mú có đặc điểm khác so với các loài cá biển khác: Chúng có thân hình mập mạp, có rất nhiều thịt, cân nặng thì trung bình từ 1 đến 2kg, tuy chỉ có loài cá mú nghệ là loài cá mú có cân nặng lớn nhất khoảng 50 – 60 kg khi trưởng thành.

Tỷ lệ thân với đầu khá cân đối, nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy đầu của nó khá dẹt và hộp sọ rất cứng cùng với những vay rất sắc, nếu trong quá trình làm thịt phải hết sức cẩn thận, không thì rất dễ bị đứt tay. Phần miệng của loài cá này rất ấn tượng, miệng rộng, môi dày và trề ra, hàm dưới thì dài hơn hàm trên và có xu hướng hếch lên, đây chính là điểm nhận dạng rõ nhất của loài cá này.

Phần lưng hơi cong tạo thành một dải dài từ đầu cho đến đuôi. Toàn bộ cơ thể được phủ bởi lớp vảy rất nhỏ nhưng vô cùng cứng, thường có màu nâu sẫm hoặc nâu pha xanh rêu. Phần thân thường có các hoa văn màu nâu đậm còn bụng thì màu sẽ nhạt hơn so với thân.

Phân loại cá mú : Cá mú có rất nhiều loại khác nhau bào gồm:

Cá mú đỏ: có thân hình hơi dẹt, đầu và đuôi sẽ thuôn dài, miệng hơi nhọn, rộng và có răng sắc nhọn, có màu đỏ pha lẫn các đốm trắng. Phần ngực, mang thì có vay mềm, có chiều dài khi trưởng thành là 30cm. Là loại cá mú hiếm và giá trị cao hơn so với cá mú bông.

Cá mú bông: hay còn gọi là cá mú đen, có hai size khác nhau: size từ 1 đến 3kg, size từ 5 đến 6kg. Chiều dài 50cm còn những con lớn thì từ 1,2m. Toàn thân có màu đen với nhiều vạch ngang màu nâu, đốm chấm nâu xám.

Cá mú chuột: là loài cá nhỏ nhất trong dòng cá mú nhưng cũng là loài cá đẹp nhất. Kích thước 15 – 30cm, nặng chỉ khoảng 1kg. Phân bố chủ yếu ở vùng biển Bắc Bộ, thường dùng làm cá cảnh vì bề ngoài của nó rất đẹp.

Cá mú sao: Đây là loại cá có giá trị cao, có nhiều sao xanh, sao đỏ và vàng ở phần trên. Thân hình thuôn dài, nằng từ 1 đến 3kg, sống chủ yếu ở vịnh Bắc Bộ.

Cá mú mặt quỷ: Đây là loài rất ít người biết đến vì có vẻ bề ngoài hơi kỳ dị, xuất hiện nhiều ở vùng biển Quảng Ninh. Phần đầu gồ ghề xấu xí trông rất giống mặt quỷ. 

Các món chế biến từ cá Mú: Cá mú có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, mỗi món lại mang một hương vị khác nhau, đảm bảo khi thưởng thức bạn sẽ không bao giờ quên hương vị thơm ngon, ngọt,dai cùng mùi hương hấp dẫn của nó mang lại. Ví dụ như cá mú hấp, cá mú nướng, cá mú kho tộ.

Địa chỉ bán cá Mú ở Hà Nội

Bạn không biết mua cá mú ở đâu vừa ngon vừa chất lượng, giá phải chăng? Chúng tôi giới thiệu bạn một địa chỉ bán hải sản tươi sống uy tín nhất hiện nay, đó là haisanantoan.vn. Đây là một trong những địa chỉ nổi tiếng Hà Thành về các loại hải sản biển tươi sống từ Cửa lò.

Chúng tôi là Địa chỉ bán cá Mú ở Hà Nội  uy tín Phương châm của chúng tôi là: Kết nối ngư dân Cửa lò với khách hàng Hà Nội, Haisanantoan.vn sẽ là cầu nối, đảm bảo bao tiêu sản phẩm cho ngư dân và chuyển tận tay khách hàng những món hải sản tươi nhất, ngon nhất. Lợi nhuận của chúng tôi chính là bữa ăn của khách hàng và thu nhập ổn định của ngư dân Cửa Lò.

Chúng tôi cam kết với khách hàng về chất lượng, tuyệt đối không dùng chất bảo quản, hoàn tiền và bù lại gấp đôi nếu khách hàng không thấy ngon miệng.

Còn chần chừ gì mà không truy cập ngay website: http://haisanantoan.vn để cập nhật danh sách các loại hải sản cũng như giá cả. Đặc biệt, chúng tôi miễn phí ship cho đơn hàng từ 200.000 đồng nhé.

Như vậy, trên đây là những thông tin chi tiết về loài cá mú cũng như giải đáp các câu hỏi về cá mú Hà Nội, cá mú có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì về hải sản hãy liên hệ ngay với haisanantoan.vn, hotline: 0983.999.295 để được giải đáp nhanh nhất.