Mọi thành viên trong gia đình bạn đều sẽ thích thú khi được thưởng thức những món ăn vừa có hương vị thơm ngon lại vừa giàu dinh dưỡng được chế biến từ tôm he nhỏ.
Là loại thực phẩm tươi ngon và giàu dưỡng chất cùng với khả năng chế biến các món ăn đa dạng có thể thỏa mãn được nhu cầu thưởng thức món ăn của mọi thành viên trong các gia đình, tôm he nhỏ luôn nằm trong danh sách các loại tôm biển cần phải mua của các bà nội trợ ở trên khắp nước ta.
Cách nhận biết tôm he nhỏ tươi ngon
Nhằm giúp cho các khách hàng chọn mua được tôm he nhỏ tươi ngon thì dưới đây sẽ là những điều mà bạn cần biết về việc nhận biết:
– Tôm he tươi có lớp vỏ khá mỏng và mềm với phần đầu thường nhỏ hơn phần thân
– Phần thân của tôm he tươi thường suôn dài, có màu xanh rõ nét ở dưới phía đuôi
– Bạn nên chọn những con có phần đầu và thân dính liền với nhau, không bị tách rời cũng như phần chân vẫn còn nguyên
– Tôm phải có màu sắc tươi sáng với độ bóng cao và liên tục bơi, nhảy khi ở trong chậu
Đặc điểm của tôm he
Ngay sau khi tôm được đánh bắt ở biển về và thuyền cập bến thì sẽ được phân loại rồi sơ chế và lập tức cấp đông ở nhiệt độ thích hợp nhất nhằm giữ độ tươi ngon. Sau đó tôm sẽ được đóng thùng và vận chuyển trên xe chuyên dụng đến các tỉnh thành để tiêu thụ.
Từ lúc đánh bắt về cho đến lúc được đóng gói, vận chuyển tới tận tay khách hàng thì tôm he không được ngâm tẩm qua hóa chất nên luôn đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm và độ an toàn cao cho sức khỏe của người ăn.
Tôm he nhỏ có thịt khá săn chắc với độ giòn cao, kèm thêm đó là độ béo ngậy, bùi bùi và rất ngọt thịt. Tôm luôn được đảm bảo độ tươi lại là động vật thân mềm không có xương nên rất thích hợp chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà vẫn có được hương vị thơm ngon nhất, cũng như không ảnh hưởng tới việc ăn uống của trẻ nhỏ hay người già.
Tôm he nhỏ có những giá trị dinh dưỡng nào?
So với những loại hải sản khác thì tôm he được các chuyên gia dinh dưỡng và cả người tiêu dùng đánh giá cao về việc cung cấp được cho cơ thể những giá trị dinh dưỡng cần thiết, cụ thể là:
– Lượng protein có trong thịt tôm he rất dồi dào nên khi ăn tôm bạn sẽ có được nguồn dinh dưỡng tốt hơn với chất đạm cần thiết cho cơ thể. Vì thế mà với trẻ nhỏ hay người lớn thì việc bổ sung các món ăn chế biến từ tôm vào bữa ăn hàng ngày rất cần được quan tâm
– Trong thịt của tôm he có khá nhiều chất sắt nên khi ăn bạn sẽ giúp cơ thể giảm thiểu được tình trạng bị hoa mắt, chóng mặt hay mệt mỏi do thiếu máu. Đồng thời ăn đều đặn còn giúp kích thích việc tái tạo máu tốt hơn nên rất phù hợp với phụ nữ mang thai, sau sinh hoặc người bị mắc bệnh thiếu máu
– Trong 100gr thịt tôm he có chứa tới 11,5mg vitamin B12 nên khi ăn thường xuyên bạn sẽ giúp cho cơ thể tổng hợp được Nucleotic và biến dưỡng chất béo cùng Carbohydrat vào quá trình chuyển hóa năng lượng nên hỗ trợ khá tốt cho hệ thần kinh và quá trình sinh hóa
– Lượng canxi cao trong thịt tôm he sẽ giúp cho hệ cơ xương răng của người ăn trở nên khỏe mạnh hơn, từ đó giúp ngăn ngừa được bệnh loãng xương và giảm đau xương khớp
– Axit Omega 3 có trong thịt tôm là một dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa tốt, hạn chế được quá trình lão hóa, giúp cơ thể chống được trầm cảm và thúc đẩy hệ thần kinh, não bộ hoạt động tốt hơn
Tham khảo các món ăn độc đáo được chế biến từ tôm he nhỏ
Có rất nhiều những món ăn hấp dẫn được làm từ tôm he nhưng bạn có thể tham khảo một số món ăn độc đáo dưới đây để chế biến cho gia đình mình:
– Tôm he rim với sa tế
– Tôm he nướng với phomai
– Tôm he hấp cùng sả, gừng chấm muối tiêu chanh
– Tôm he chiên trứng muối
– Tôm he rim kiểu chua ngọt
Bạn hãy liên hệ với Hải sản Hà Như ngay hôm nay qua địa chỉ của website http://haisanantoan.vn/ hoặc qua số điện thoại +84 856 261 089 để đặt mua tôm he nhỏ với chất lượng tươi ngon đảm bảo.
Sản phẩm tương tự
