Cá Đuối Làm Sạch

Với thịt ngon ngọt khá đậm đà và chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người, sản phẩm cá đuối làm sạch hiện đang được nhiều gia đình chọn mua.

Có thân hình to lớn và khá đặc biệt nên chúng ta thường chỉ nhìn thấy một con cá đuối sống ở trên tivi hoặc trong thủy cung, nhưng món thịt cá đuối lại rất quen thuộc trong danh sách lựa chọn thực phẩm của nhiều gia đình. Đặc biệt là sản phẩm cá đuối làm sạch từ khi xuất hiện trên thị trường đã và đang nhận được rất nhiều sự yêu mến đến từ phía người tiêu dùng. Khi lựa chọn sản phẩm này bạn sẽ không phải lo lắng nhiều đến việc làm cá cũng như chế biến được rất nhiều các món ăn ngon mà không tốn thời gian, công sức.

Môi trường sống của cá đuối làm sạch

Cá đuối sống ở mọi vùng biển, mọi đại dương khắp thế giới và thường chúng sống ở dưới mực nước biển có độ sâu là 3.000m. Tuy ở vùng biển của nước ta cũng có thể đánh bắt được cá đuối nhưng do loài cá này sống đơn độc, lại ở vùng nước sâu nên sản lượng đánh bắt không được nhiều.

So với những loại cá biển khác thì cá đuối không có giá trị kinh tế về mặt xuất khẩu nhưng lại đem lại giá trị lớn về mặt kinh tế cho các ngư dân bởi đây là thực phẩm đang rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

Cá đuối làm sạch là sản phẩm đã được cắt khúc thành từng miếng hoặc phile đóng trong các túi hút chân không sạch sẽ với trọng lượng khác nhau. Do cá đuối là loại cá tươi có trọng lượng, kích cỡ lớn nên việc sơ chế, làm sạch cá đuối đòi hỏi tốn rất nhiều thời gian, công sức và phải có kỹ thuật cao. Vì nếu bạn không làm sạch ruột, mang cá, máu nhớt và lớp màng nhớt bám trên da cá thì thịt cá sẽ có mùi vị khá khó chịu.

Cá đuối làm sạch có đặc tính gì?

Hình dạng của cá đuối nhìn giống như một chiếc quạt khổng lồ với màu xanh đẹp mắt, bóng bẩy nên khá cuốn hút mọi người. Còn thịt cá đuối lại có màu trắng tinh, khá săn chắc, thịt ngọt, ăn vào cảm nhận được độ đậm đà nhưng vẫn có độ dai dai, béo ngậy.

Do cá đuối có phần thân chứa rất nhiều sụn cứng nên khi ăn còn giúp cho người thưởng thức cảm nhận được sự hấp dẫn của miếng cá giòn sần sật, vô cùng kích thích vị giác.

Thịt cá đuối chỉ ngon khi bạn chọn được cá đuối làm sạch còn tươi, nếu bạn chọn phải con cá kém tươi thì thịt cá sẽ có mùi nồng hơn và khi chế biến thành món ăn cũng thấy khó ăn hơn.

Những giá trị dinh dưỡng của cá đuối làm sạch

Các nhà khoa học đã dành rất nhiều thời gian để nghiên cứu về cá đuối và đưa ra được kết luận rằng thịt của cá đuối có chứa các dưỡng chất phong phú, cực kỳ quan trọng với sức khỏe của con người như các khoáng chất Kali, natri, canxi, sắt, kẽm, photpho…và các loại vitamin như vitamin A,B,B1.B2,C,D,PP…

Các dưỡng chất này sẽ giúp cho cơ thể cải thiện được hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi những yếu tố gây hại từ môi trường ô nhiễm như hiện nay, ngăn ngừa việc bị thiếu chất, thiếu máu, phù hợp với những người cần bổ sung thêm canxi vào cơ thể…

Ngoài ra, với hàm lượng Lipid và protein khá cao, ăn thịt cá đuối còn mang đến cho bạn nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động trong cả ngày dài và sự phát triển tốt nhất cho hệ cơ bắp.

Còn với Đông Y thì ăn thịt cá đuối sẽ giúp điều trị được một số bệnh như viêm đại tràng, vàng da, phì đại tuyến tiền liệt, lở ngứa, đi tiểu gắt, tiểu buốt hay sỏi tiết niệu…vì thịt cá đuối có vị ngọt và tính bình.

Cá đuối làm sạch có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon

Để tạo ra được sự hấp dẫn với các thành viên trong bữa cơm của gia đình bạn thì hãy chế biến ra những món ăn độc đáo, thơm ngon từ cá đuối làm sạch như cá đuối xào lăn, cá đuối chiên sả ớt, cá đuối nấu lẩu, cá đuối kho sả nghệ, thịt cá đuối nấu canh chua…

Thương hiệu Hải sản Hà Như hiện đang cung cấp sản phẩm cá đuối làm sạch với cam kết độ tươi ngon nhất và giá thành phải chăng nhất. Vui lòng truy cập website http://haisanantoan.vn/ để đặt hàng.