Bí quyết chọn mua cá chỉ vàng- Địa chỉ bán cá chỉ vàng khô ở Hà Nội

Cá chỉ vàng khô là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng với hương vị thơm ngon, lớp da cá nâu óng phồng rộp lên, phần thịt sẫm đỏ vừa xem xém dấu than vừa lấp lánh những vệt mỡ dài.

Bạn nên thưởng thức món ăn này ít nhất 1 lần trong đời. Vậy chọn mua cá như thế nào và đâu là địa chỉ bán cá chỉ vàng ở Hà Nội ngon và chất lượng? 

Khô cá chỉ vàng chế biến món nào ngon?

cá chỉ vàng khô được ưa thích vì tính tiện dụng của nó. Bởi nó có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng.

Thịt cá săn chắc, thớ vàng có màu hơi đỏ, da có lớp vảy mỏng màu xanh trắng. Khô cá chỉ vàng có thể được chế biến thành món nướng hoặc chiên, cực kỳ nhanh gọn. Đây là cách chế biến nhanh gọn và đơn giản nhất nhưng lại giữ nguyên được hương vị nguyên bản của cá chỉ vàng

Nếu cầu kỳ bạn có thể xé thịt trộn gỏi xoài chua và dưa chuột, món ăn này dùng để nhâm nhi với bia thì rất tuyệt vời. Khô cá chỉ vàng nướng cháy với tỏi ớt ăn cùng với cơm nóng, canh cũng rất ngon.

Bên cạnh đó, còn rất nhiều cách chế biến món ăn ngon miệng độc đáo khác từ cá chỉ vàng khô tuỳ theo sở thích và sự sáng tạo của bạn.

Cách chọn mua khô cá chỉ vàng chất lượng

Hiện nay có rất nhiều cửa hàng cung cấp sản phẩm cá chỉ vàng khô Hà Nội. Tuy nhiên, đối với thực khách không rành về loại thực phẩm này thì việc lựa chọn cá chỉ vàng ngon là điều không hề dễ dàng. 

Sau đây là một số đặc điểm giúp bạn chọn được những con khô cá chỉ vàng ngon, chất lượng: 

• Chọn những con còn nguyên vẹn là thân hình thoi, hai bên dẹp và dọc thân cá là một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi.
• Phần lưng cá chỉ vàng có màu xanh xám và hồng, bụng cá trắng bạc, phần trên của nắp mang có chấm đen và vây đuôi màu vàng.
• Đầu cá có hình hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra.
• Khi chọn cá cần chọn loại cá phơi khô, không bị ẩm hay ướt. Cá khô, thịt cá có màu vàng đỏ là loại cá đã được phơi khô chuẩn.
• Lưu ý phần thịt của cá chỉ vàng, ngon là phần thịt phải săn lại và mỡ nàng, không lấy những mớ cá có phần nụt bị nát và không còn nguyên vẹn.
• Nên chọn con cá có chiều dài từ 10cm đến 15cm. 

Lưu ý, bạn không nên mua cá chỉ vàng khô bị dính và ướt quá nhiều, xuất hiện nhiều đốm mốc hay có mùi tanh, thối do bị ươn và bảo quản không đúng cách. 

Địa chỉ mua cá chỉ vàng ở Hà Nội đảm bảo

Với sự phổ biến của cá chỉ vàng ơ đâu, bạn hoàn toàn có thể mua ở rất nhiều nơi tại thành phố Hà Nội. Song chính vì thế mà nhiều người không biết, đã bỏ tiền mua những con cá chỉ vàng kém chất lượng. Thậm chí có nhiều nơi bán sản phẩm giả, kém chất lượng, xuất xứ từ Trung Quốc rất độc hại.

Tốt nhất bạn nên tìm một số địa chỉ bán cá chỉ vàng ở Hà Nội nổi tiếng để tránh trường hợp mua trúng sản phẩm kém chất lượng, làm mất đi hương vị đặc trưng vốn có của khô cá chỉ vàng.

Hải sản an toàn Hà Như chuyên phân phối các loại hải sản trong đó có cá chỉ vàng khô Nghệ An loại 1 chất lượng nhất. 

Những con cá chỉ vàng được chọn lọc cẩn thận, phơi khô từ cá đánh bắt còn tươi ngon từ bờ biển Nghệ An. Hải sản Hà Như cam kết gửi đến khách hàng những con cá chỉ vàng dày mình, thịt chắc và có mùi thơm rất đặc trưng từ biển cả. 

Khách hàng có thể mua cá chỉ vàng của hải sản Hà Như tại địa chỉ 489 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về cách chế biến cũng như cách chọn mua cá chỉ vàng khô ở Hà Nội. Để thưởng thức những con cá chỉ vàng chất lượng nhất, khách hàng có thể đặt mua tại website haisanantoan.vn hoặc liên hệ hotline 0983.999.295-0968.339.222.