Danh Mục
Mới nhất
hai san vi suc khe

Món cá trích biển ngon cho cả nhà

Món cá trích biển ngon cho cả nhà

Hải Sản An Toàn chia sẻ từ món ăn dân dã của các ngư dân làng chài Biển Cửa Lò, gỏi cá trích đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Không những thế, gỏi cá trích hiện đang chiếm lĩnh trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng sang trọng ở Biển Cửa Lò. Các quán ăn ở Biển Cửa Lò có những chế biến cá trích theo những cách khác nhau. Thông thường, cá trích mang về cạo sạch vảy rồi rửa thật sạch , sau đó thái mỏng ra từng miếng một. Kế đến vắt lấy nước cốt chanh , ớt thái mỏng thành sợi , củ hành tây thái nhỏ rồi trộn đều lên cá trích đã thái sẵn.

 

 

Hải sản cửa lò ngon đặc sản mực trứng ngon

Bánh tráng , rau sống , dừa khô là những thứ không thể thiếu trong món ăn dân dã này. Rau thì luôn có trong các cánh rừng nguyên sinh của đảo , dừa thì được cư dân trồng dồi dào, còn bánh tráng thì phải là bánh tráng do chính người dân Biển Cửa Lò tự làm lấy vì bánh tráng ở đây có hương vị riêng biệt so với những nơi khác , vừa dày vừa dẻo lại vừa to. Bởi thế , khi cuốn với gỏi cá trích , bánh tráng không bị bể và ăn rất vừa miệng. Đây cũng là nét đặc trưng của nghề làm bánh tráng ở Biển Cửa Lò

 

Hải sản cửa lò ngon hải sản tươi sống

Nước chấm gỏi cá trích cũng rất đặc biệt , nó được làm từ ớt , tỏi và đậu phộng rang. Tất thảy những thứ này được băm nhuyễn rồi trộn lại với nhau , pha thêm nước mắm chính hiệu Biển Cửa Lò sẽ tạo ra một hương vị vừa cay nồng , thơm lừng và khó quên khi chấm với gỏi cá trích.

 

Hải sản cửa lò ngon đặc sản cá mú tươi Cửa Lò

Tất cả hương vị tươi ngon của gỏi cá trích và hương vị đậm đà của nước mắm Biển Cửa Lò tạo nên sự hấp dẫn khi du lịch tham quan đảo ngọc Biển Cửa Lò khiến du khách không thể nào quên. Sự lên ngôi của gỏi cá trích đã góp phần nâng cao nét đẹp vốn có của Biển Cửa Lò trong cái nhìn của du khách. Điều này giúp cho Biển Cửa Lò mở rộng vòng tay đón chào thực khách, bởi gỏi cá trích và rượu sim đi cùng với nước mắm danh tiếng của Biển Cửa Lò sẽ tạo nên một thương hiệu khó quên mỗi khi đến thăm đảo ngọc Biển Cửa Lò

Hải sản cửa lò ngon tôm biển tươi sống

Hải sản tôm bộp biển

Không có sản phẩm trong danh mục này.