Danh Mục
Mới nhất
hai san vi suc khe

Cá kho cà chua cho người sợ béo

Cá kho cà chua cho người sợ béo

Hôm nay Hải Sản An Toàn xin được chia sẻ với các mẹ món ngon từ Cá Bạc Má Tươi - Các Bạc Má Kho Cà Chua

Nếu ai ngại ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì món cá kho cà này thích hợp đấy.

Hải sản an toàn cá bạc má tươiHải Sản An Toàn _ Cá Bạc Má Tươi

Nguyên liệu:

1 kg cá bạc má tươi (khoảng 6 con)

½ kg cà chua

500 ml nước dừa tươi

Cách làm:


Cá ướp với 1 muỗng café muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và ít đầu hành lá cắt nhuyễn (1).

Cà chua băm nhỏ bỏ hay lấy hạt tùy thích (2) . Nếu bỏ hạt cà nhớ lược qua rây để lấy lại nước cà.

Bắc chảo cho ít dầu, cho ít đầu hành lá phi thơm, xào cà cho chín, nêm ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường (3).

Xếp cà ở đáy nồi, 1 lớp cá, 1 lớp cà, 1 lớp cá và trên cùng là cà (4).
Cho nước dừa vào ngập nồi cá. Kho lửa riu riu cho đến khi nước sắc xuống xâm xấp cá là vừa. Nêm lại cho vừa khẩu vị.

Hải sản an toàn - cá bạc má kho ngon


Dọn cá rắc tiêu và ngò, dùng salad chấm với cá kho và rất ngon.

 Hải Sản An Toàn Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho ngon.
                                                                                                                             Theo afamily.vn

Không có sản phẩm trong danh mục này.