Địa chỉ cung cấp hải sản ngon, chất lượng tại Hà Nội

Hải sản ngon là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng ngon, bổ. Trong thành phần của nó chứa nhiều protein là những chất tốt cho cơ thể. Chính vì có giá trị dinh dưỡng cao nên nhà hàng, khách sạn và các gia đình sử dụng nhiều các món ăn hải sản. Nhưng không biết mua hải sản ở đâu tại Hà Nội mà giá cả và chất lượng tốt, thông qua bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẽ cho các bạn địa chỉ cung cấp hải sản tại Hà Nội nhé!

Cách lựa chọn hải sản tươi  ngon, giàu dinh dưỡng

Để có một thực đơn hải sản tươi ngon, bổ dưỡng và đáp ứng đầy đủ những dưỡng chất nhất định. Thì đòi hỏi bạn lựa chọn những thông tin nhất định, cần thiết về các loại hải sản mà mình cần mua, để chọn được những thực phẩm tốt nhất.

Hải sản gồm những loại nào?

Hải sản rất nhiều loại khác nhau, gồm các loại cá biển, động vật thân mềm như tôm, mực, bạch tuộc, sò, ốc, hến, hàu. Động vật giáp xác như tôm, cua, tôm hùm… Hải sản được sử dụng rộng rãi trên thế giới và đặc biệt là ở châu Á.

Đặc điểm của hải sản tươi ngon

Để mua được những hải sản tươi ngon, thì trước hết bạn phải biết cách lựa các hải sản đảm bảo chất lượng. Hải sản còn tươi là hải sản không bị ươn giàu dinh dưỡng, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho người sử dụng.

Khi lựa chọn không nên tham lam khi mua các hải sản giá rẻ, và không có nguồn gốc rõ ràng. Bởi vì hải sản thường có giá đắt hơn so với các thực phẩm thường dùng.

Mẹo để mua được hải sản ngon địa chỉ cung cấp hải sản ngon rẻ bạn cần biết

Chọn mực tươi ngon

Đối với mực nang: Bạn nên chọn những con to, có màu trắng đục, thịt chắc, dày mình, không bị nát, râu mực cứng và lớp màng màu nâu bao quanh nguyên bên ngoài.

Đối với mực ống loại hải sản ngon và rẻ : Chọn mực có lớp thịt màu sáng và hơi hồng, đầu  dính vào thân, túi mực chưa bị vỡ, râu mực cứng.

Chọn tôm tươi ngon

Tôm ngon vỏ còn cứng, thân săn chắc, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Đầu dính chặt vào thân, càng vẫn còn nguyên và không có mùi tanh hay ươn.

Chọn cua ngon

Cua còn sống. Khi lấy tay ấn vào yếm cua nếu cứng là cua có nhiều thịt và chắc. Lớp vỏ ngoài màu xám đục, yếm to. Yếm bám chắc vào thân, chân và càng cử động khỏe mạnh, gai trên càng và mai cua nguyên màu sắc. Ấn mạnh vào càng bơi của cua thấy chắc chắn, cứng và khi gõ nhẹ, cảm giác chắc tay.

Mẹo chọn sò ngon

Có rất nhiều loại sò cho bạn lựa chọn như sò lông, sò lụa, sò huyết… nhưng đều có chung một cách lựa chọn, để đảm bảo độ tươi ngon.

Mẹo vặt đó là sò thò lưỡi ra ngoài là sò tươi. Khi sò sống, vỏ sò sẽ đóng mở tự nhiên, khi đụng vào nó sẽ tự động đóng miệng lại. Những con sò ngậm miệng và có mùi hôi, vỏ sò không đóng được là sò đã chết.

Đối với ngao, bạn nên chọn những con khép chặt miệng, những con mở miệng là những con ngao đã bị chết.

Chọn ốc biển tươi ngon

Hải sản món ngon không thể thiếu ốc. Để biết ốc còn sống hay chết thì dùng tay đụng nhẹ vào mài ốc, nếu ốc khép kín mài lại thì là ốc còn sống và ngược lại.

Ốc mập và ngon thì mài ốc ở gần phía ngoài vỏ ốc, ngược lại, nếu ốc chết hay ốm thì mài thụt sâu vào trong vỏ ốc và có mùi hôi.

Chọn cá hải sản ngon

Cá có mắt còn tươi, trong. Mang cá có màu đỏ hoặc là hồng tươi, không bị đen. Thân cá chắc nếu dùng tay ấn nhẹ vào mình cá, thấy thịt đàn hồi trở lại, không bị lún.

Địa chỉ bán hải sản ngon, giá rẻ tại Hà Nội

Nếu bạn ở khu vực Hà Nội, chúng tôi xin giới thiệu Nhà hàng Hải sản an toàn chuyên bán các loại hải sản cực ngon, với chất lượng tốt, giá cả phù hợp. Với các loại hải sản như: Tôm sú, ngao, hàu, tôm hùm, cua biển, cá lăng, cá tầm….Bạn có thể đến tận nơi hoặc nhấc máy lên gọi vào hotline sẽ có nhân viên tư vấn nhiệt tình, bạn có thể mua được các thực phẩm hài lòng nhất.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách chọn hải sản ngon, chất lượng. Nhằm giúp cho các bà nội trợ hay các bạn hiểu rõ hơn về hải sản cũng như cách chọn được hải sản ngon. 

Thông tin liên hệ:

489 Hoàng Quốc Việt, Q Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0983.999.295