Bề bề hay tôm tít có thịt chắc, ngọt và rất được yêu thích. Bề bề bán ở đâu ngon và chất lượng đang là câu hỏi của rất nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn địa chỉ cung cấp hải sản tươi ngon nhất tại Hà Nội.
Những lưu ý khi bảo quản và chế biến bề bề
Rất ít người biết rằng bề bề rất dễ bị mất nước và rút thịt sau khi được đánh bắt. Do đó, để bề bề không bị hao thịt, mất độ ngọt cần hấp sơ ngay khi được bắt lên. Nếu khách hàng mua bề bề bán ở đâu hà nội tươi sống sẽ được vận chuyển trong nước sủi oxy. Để giữ độ tươi sống, giúp các bà nội trợ dễ dàng chế biến món ăn.
Thịt bề bề khá ngon nhưng vỏ dày và dễ bị nát thịt sau khi bóc. Tuy nhiên, cách bóc vỏ hải sản này lại khá đơn giản với các mẹo sau.
- Đầu tiên nên cắt bỏ đầu của bề bề bằng kéo.
- Để ngửa phần bụng lên trên.
- Dùng kéo cắt hai bên thân mình theo chiều dọc.
- Sau đó lột phần vỏ cứng trên lưng.
- Cuối cùng là gỡ lớp thịt bề bề ra khỏi vỏ bụng.
Các món ngon từ bề bề
Bề bề là hải sản mang giá trị dinh dưỡng cao, và giá bán cũng khá rẻ. Được nhiều người lựa chọn để chế biến các món ăn bổ dưỡng cho gia đình. Dưới đây là một số món ngon từ bề bề ngon và dễ chế biến.
Bề bề hấp sả
Nguyên liệu khá đơn giản, chỉ với bề bề và vài cây sả là đủ tạo ra món ăn ngon. Đầu tiên sẽ cắt khúc sả và đập dập, lót dưới đáy nồi rồi cho bề bề lên trên. Thêm nước, cũng có thể thêm gia vị, nấu trên lửa nhỏ khi sôi thì nấu thêm 1 phút nữa là được.
Bề bề hấp bia
Cách chế biến này ngoài bề bề sả còn có thêm bia và gừng. Để chế biến món này nên sử dụng bề bề còn tươi sống. Cho gừng thái nhỏ, bề bề và bia vào nồi, sau đó đun sôi khoảng 5- 7 phút là chín.
Bề bề xào bơ tỏi
Cách chế biến này cầu kỳ hơn nhưng cũng mang lại hương vị đặc sắc hơn. Phi tỏi băm nhuyễn với bơ, sau đó đổ bề bề vào xào và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Những cách chế biến bề bề trên rất đơn giản nhưng tạo ra thành phẩm vô cùng hấp dẫn. Để tạo món ăn ngon thì độ tươi của nguyên liệu rất quan trọng. Mua bề bề ở đâu Hà Nội đảm bảo chất lượng là yếu tố làm nên món ăn đặc sắc.
Mua bề bề ở đâu tại Hà Nội?
Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều cửa hàng bán hải sản tươi sống. Tuy nhiên, địa chỉ cung cấp hải sản tươi sạch với giá cả phải chăng rất khó tìm. Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán bề bề ở Hà Nội nhất định phải ghé thăm hải sản an toàn Hà Như.
Với nguồn bề bề được đánh bắt tại vùng biển Cửa Lò Nghệ An có chất lượng tốt nhất. Mang lại thực phẩm với hương vị thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng khi đến tay khách hàng.
Tại cửa hàng của chúng tôi chỉ cung cấp hải sản uy tín, đảm bảo chất lượng. Không sử dụng phụ gia trong bảo quản, mang lại sự yên tâm sức về khỏe cho khách hàng.
Ngoài ra, sản phẩm bề bề tại cửa hàng được lựa chọn kỹ càng, con to đều và chắc thịt. Có nhiều loại cho khách hàng lựa chọn: bề bề hấp nguyên con, bề bề bóc vỏ hay tươi sống. Đối với bề bề tươi sống quý khách phải đặt hàng từ hôm trước, hôm sau giao hàng. Đảm bảo thực phẩm tươi sống khi đến tay khách hàng.
Bên cạnh đó, giá bề bề bán tại cửa hàng 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội rất phải chăng. Mang đến giá cả và chất lượng tốt nhất đến mọi gia đình.
Để biết bề bề bán ở đâu tươi ngon nhất tại Hà Nội hãy truy cập vào website http://haisanantoan.vn/. Hoặc liên hệ Hotline 0983.999.295 – 0968.339.222 để được tư vấn và giao hàng tận nhà.