Danh Mục
Mới nhất
hai san vi suc khe

Cá Hồng đặc sản

Cá Hồng đặc sản
Mã sản phẩm: Cá Hồng đặc sản 4-6kg/con
Tình trạng: Còn hàng
Giá: 350.000,00vnđ
Trước Thuế: 350.000,00vnđ
Số lượng:     - Hoặc -   Thêm Yêu thích
Thêm so sánh

Chia sẻ món cá hồng hấp ngon tuyệt vời 

 
Chị em làm cá hấp theo kiểu này nhé, đảm bảo ông xã sẽ mê ngay!
 

1.    Nguyên liêụ

-    1 con cá hồng (hoặc loại cá bạn ưa thích), làm sạch, bỏ phần ruột
-    1 quả cà chua lớn
-    30g nấm khô, ngâm nước
-    Gừng 
-    Hành hoa xắt khúc

 

Gia vị: 
-    1 muỗng canh nước tương nhẹ
-    1 muỗng canh dầu hào
-    1 muỗng canh dầu mè
-    2 muỗng canh rượu gạo
-    Hạt tiêu đen
2.    Cách làm

 

Bước 1: Nấm ngâm nước nóng khoảng 20-25 phút cho mềm. Vắt nhẹ cho hết nước từ nấm. Sau đó bỏ ra, bỏ cuống, thái  miếng vừa nhỏ

 

Bước 2: Cà chua thái lát tròn, hành lá cắt hình que diêm. Gừng nạo vỏ, cắt hình que diêm thì càng tốt.

  

Bước 3: Rửa sạch cá cả trong và ngoài dưới vòi nước lạnh và vỗ khô bằng khăn giấy. Dùng 1 con dao nhọn, khứa nhẹ 3 đường chéo trên thân cá ở cả hai mặt.

 

 

Bước 4: Xếp cà chua lên 1 đĩa chịu nhiệt để tiện cho việc hấp.  Đặt cá lên trên cà.
Bước 5: Trộn nước tương, dầu hào, dầu mè và rượu gạo trong bát nhỏ và cho hạt tiêu vào.

 

 

Bước 6: Đổ nước sốt lên trên cá và rắc thêm nấm, gừng đã thái. Bọc lại và để vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

 

Bước 7: Chuẩn bị một chảo lớn, cho giá đỡ lên chảo đủ để cáh mặt chảo một khoảng nhỏ. Sau đó, bỏ cá ra, đặt đĩa cá lên giá đỡ và đun sôi nước trong chảo, hấp tầm 20 phút cho đến khi cá chín thơm là được. Có thể dùng nắp đậy lại cho nhanh chín.

 

Bước 8: Khi cá gần chín, khoảng còn 2 phút, bỏ hành lá vào. 

 

Bỏ cá ra ngoài và ăn khi còn nóng cùng với cơm. Món này đặc biệt ngon đấy các bạn ạ.

Cùng thử nhé cả nhà!

 

Hải Sản An Toàn Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bạch Tuộc (Nguồn Eva)

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới: