Danh Mục
Mới nhất
hai san vi suc khe

Giá bán Bề Bề tươi sống 15 con kg

Giá bán Bề Bề tươi sống 15 con kg
Mã sản phẩm: Bề Bề 15con/kg
Tình trạng: Còn hàng
Giá: 350.000,00vnđ
Trước Thuế: 350.000,00vnđ
Số lượng:     - Hoặc -   Thêm Yêu thích
Thêm so sánh

Bề Bề Tươi Sống Biển Cửa Lò

Còn có tên gọi khác là tôm tít (nhiều địa phương gọi chệch thành “tôm tích”), bọ ngựa biển…, bề bề thuộc loài giáp xác nhiều chân, phần bụng giống tôm nhưng lại có đôi càng khá to giống như càng con bọ ngựa, lớp thịt ở trong được bảo vệ bởi một lớp vỏ cứng bên ngoài. Con trung bình dài khoảng 15cm, con lớn nhất hơn 30cm. Màu sắc bề thay đổi tùy theo loài, nâu, xanh, vàng, hồng… nhưng khi chín thì đều chuyển sang màu đỏ hoặc nâu sẫm như tôm.
 
                                          

Gần giống con tôm nhưng Hải Sản Bề Bề nhiều chân hơn. Trước kia ít người chú ý đến loại bề bề này nhưng nhờ khách du lịch mà nó đã trở thành món ăn được ưa chuộng với giá đắt đỏ.

 

Đơn giả với món Bề Bề rang muối ngon các bạn tham khảo  :

 

1. Bề bề tươi rửa sạch, cắt bớt hai bên cạnh để khi ăn bề bề dễ bóc hơn mà không bị đau tay, sau đó để cho ráo nước.

 

                                      Bề bề tươi sống
2. Đổ dầu vào chảo cho nóng dầu, cho bề bề vào chiên chín giòn, vớt ra để ráo.
3. Chuẩn bị hỗn hợp muối rang bao gồm: một ít bột gạo, một ít bột nếp, một ít bột đậu xanh (ước chừng vừa đủ để tẩm vào bề bề), muối tinh loại nhỏ tất cả trộn đều, rang nóng và cho một ít tiêu bắc vào cho thơm.
4. Lấy từng con bề bề chiên giòn lăn qua hỗn hợp muối rang sao cho hỗn hợp muối bám đều hết cả con bề bề.
5. Bắc dầu mới lên chảo cho hơi nóng, cho hành, tỏi đập dập và xả thái dài độ 5 phân đập đập vào phi 1 chút cho thơm rồi thả từng con bề bề đã lăn qua hỗn hợp muối. Để khoảng vài ba phút thì gắp bề bề ra vì trước đó mình đã chiên chín giòn bề bề rồi.
6. Chuẩn bị bát đĩa, tương ớt và ít rau thơm ăn cùng.

                                        Bề bề rang muối

 

Chúng tôi giúp khách hàng làm sạch và đóng gói cẩn thận làm quà biếu tết. Khách hàng nhớ gọi trước để chúng tôi chuẩn bị. Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ Hải Sản An Toàn chúng tôi suốt thời gian qua!

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới: