Danh Mục
Mới nhất
hai san vi suc khe

Cá Bạc Má Tươi

Cá Bạc Má Tươi
Mã sản phẩm: Cá Bạc Má Tươi
Tình trạng: Còn hàng
Giá: 80.000,00vnđ
Trước Thuế: 80.000,00vnđ
Số lượng:     - Hoặc -   Thêm Yêu thích
Thêm so sánh
Để bữa ăn gia đình thêm ngon, hấp dẫn, việc tính hôm nay ăn gì, món gì và nguyên liệu như thế nào luôn là điều mà các chị em nội trợ quan tâm. Từ những món ăn mới, cầu kỳ thì hôm nay chúng ta sẽ đến với một món ăn khá dân dã, cực đơn giản, cực ngon. Món ăn mà Hải Sản An Toàn muốn giới thiệu ngày hôm nay là món cá bạc má kho măng. Qua mấy bước đơn giản dưới đây bạn sẽ có món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của mình nhé !

 

Nguyên liệu chuẩn bị :
- 2 con cá bạc má (300 gam)
- 200 gam măng
- 150 ml nước dừa
- 2 đầu hành lá
- 1 quả ớt
- 1,2 tép tỏi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu.

 
Các bước thực hiện món cá bạc má kho măng:
 
Bước 1 :
 - Măng: Tước nhỏ, luộc với muối cho ra hết chất độc.
        Xả lại sạch với nước nhiều lần sau đó vớt ra để ráo.Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt: Thái lát.
- Đầu hành lá: Giã nát, trộn đều với 2 thìa nước mắm + 2 đường + 1 hạt nêm.
- Cá bạc má: Làm sạch cá, khứa xéo 2 bên. Sau đó ướp với hỗn hợp hành lá vừa trộn và ướp trong khoảng 10-15 phút.

 

 
Bước 2 :
 Làm nóng dầu, phi tỏi thơm và cho cá vào rán, để lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá săn lại.
 
Bước 3 :
 Cho cá vào trong nồi và cho nước dừa vào. Đến khi nước dừa sôi bạn cho măng vào đun cùng. Duy trì lửa nhỏ. Tiếp tục kho cho đến khi cá hơi sánh lại và ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Nếu bạn thích ăn cay có thể thêm 1 vài lát ớt nhé. Cuối cùng là tắt bếp và rắc thêm chút hạt tiêu.
 

Vậy là với một vài thao tác cơ bản món cá bạc má kho măng của chúng ta đã xong. Các bạn có thể tham khảo một số món ăn ngon khác nữa tại Hải Sản An Toàn của chúng tôi. Cảm ơn các bạn !

 
                                                                                    Chúc các Bạn thành công và có bữa cơm thật ngon bên gia đình !

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới: